公司研發的控溫桑葚果酒發酵設備是采用優質304不銹鋼，采用自動化氬弧焊技術加工而成。在果酒發酵罐內膽外壁焊接彌勒板夾套，通冷媒水或者熱水進行罐體降溫和升溫要求。焊接技術非常關鍵，尤其焊縫或者彌勒板焊接，尤其重要。若焊工技術不好，容易造成夾套滲漏和內膽滲漏情況。因為本身果酒發酵罐為常壓容器，屬于薄壁容器。看下圖公司焊縫處理和彌勒板焊接技術。

  同時，公司研發的控溫桑葚果酒發酵設備，具備良好徑高比，配置降溫升溫夾套，根據不同工藝需求，可實現酶解、冷浸漬、熱浸漬、酒精發酵、蘋-乳發酵過程中的自動控溫；保溫罐體內部發酵控溫均勻，保證桑葚果酒在有效接種活性酵母后，進行全面有效活化、酒精發酵。同時我們容器設計上，充分考慮桑葚果酒浸漬發酵、罐體清洗、排污、取酒便利性，同時設備可以與CIP清洗設備、制冷系統對接，采用模塊化控制，實現全自動化自控系統，可以實現無人值守的模式，可以有效保證控溫發酵、循環浸漬、設備清洗和便利化取酒和排污，同時也可以采用半自動控制，具體配置可以根據客戶實際工藝需求、設備需求和應用需求及預算等情況進行配置。

   桑葚果酒發酵，控溫尤其重要，若采用單層容器，不利于桑葚果酒的發酵，不利于生產優質的桑葚果酒，有計劃做桑葚果酒客戶，請在設備配置中，一定引起重視。