高校果酒實驗設備滿足高校食品發酵工程專業學生進行果酒釀造試驗和教學實踐為目的，培養學生的動手實踐能力和果酒研發能力。
該機適用于各種高度的葡萄酒瓶，可以靈活調整750克、375克葡萄酒瓶的壓塞高度，和各種軟木塞，并且壓塞時用力小，操作方便，小型酒莊壓塞機選購，軟木塞壓入平整，外觀美觀、設計合理等優點。
果酒可促進血液循環和機體的新陳代謝，控制體內膽固醇水平，改善心腦血管功能，同時具有利尿，激發肝功能和抗衰老的功效，具有調節新陳代謝、促進血液循環、抗衰老等醫療保健作用，果酒含有大量的多酚，能起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。
設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及部件，根據實際項目需求，可以選配水處理設備、發酵后過濾設備、清酒設備、空壓設備、實驗室設備、設備、灌裝設備等等。
高校果酒實驗設備使用注意事項
1、搬運時，應盡量使箱體保持正直，冰箱放置在空氣流通，陰涼干燥，周圍無腐蝕X氣體存在的環境中，切記靠近熱源陽光直射，箱體周圍離墻應保持大于1cm放置應墊平，使箱體平穩，以免產生震動或過大的噪聲。
3、冰箱安裝或關機5分鐘后不能開機，切勿停機后開機，且搬運擺放后，3分鐘內不能開機。
4、注意不可用銳利的金屬器具冰層。
5、如環境溫度較大時，箱體外部可能產生露珠，這屬正常現象，請用軟質干布及時擦開。
6、請定期清掃冷凝器及風扇上的油塵。
7、箱內溫度利用溫控器控制，用戶可根據自己的需要調節溫度。
